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生物發(fā)酵罐染菌原因分析和解決辦法

更新時(shí)間:2019-03-25      點(diǎn)擊次數(shù):1959
   液體應(yīng)變?nèi)〈腆w應(yīng)變的趨勢(shì)已為人們所認(rèn)識(shí)?,F(xiàn)在越來(lái)越多的工廠開(kāi)始使用液體應(yīng)變來(lái)生產(chǎn)。雖然液體菌株的各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均優(yōu)于固體菌株,但液體菌株的危險(xiǎn)性已逐漸被人們所忽視。在接種前,必須嚴(yán)格檢測(cè)液體細(xì)菌才能使用。但更重要的是,一旦生物發(fā)酵罐被細(xì)菌污染,必須盡快分析和解決細(xì)菌污染的原因。要分析細(xì)菌污染的原因,應(yīng)從細(xì)菌污染在各個(gè)環(huán)節(jié)的出現(xiàn)入手。相反,當(dāng)細(xì)菌污染發(fā)生時(shí),我們可以找出哪個(gè)環(huán)節(jié)有問(wèn)題。
 
  1、滅菌
 
  生物發(fā)酵罐滅菌的染料并非*由細(xì)菌引起的可以在2到3天,是文化逐漸變得渾濁,真菌球形成和增長(zhǎng)放緩,從排氣聞到不同的細(xì)菌水平的性能是不同的,必須指出,如果火車(chē)低溫品種、金針菇等性能,即使前面的疫苗接種是沒(méi)有明顯的宏觀性能,只有通過(guò)檢測(cè)才能確定是否已被細(xì)菌感染。造成發(fā)酵罐殺菌不*的原因主要是在殺菌罐(韓國(guó)發(fā)酵罐)中,只要單體罐在殺菌過(guò)程中操作即可。
 
  解決方案:韓國(guó)發(fā)酵罐,檢查殺菌鍋程序,管路,電磁閥(氣動(dòng)閥),溫度傳感器,壓力傳感器等。單發(fā)酵罐,檢查冷風(fēng)是否清潔,管路消毒是否達(dá)標(biāo)。經(jīng)調(diào)查不能解決,有必要增加殺菌時(shí)間或殺菌溫度。
 
  2、冷卻
 
  冷卻過(guò)程中由細(xì)菌引起的主要是因?yàn)槔鋮s過(guò)程的壓力“0”之前沒(méi)有及時(shí)發(fā)酵罐的空氣,導(dǎo)致負(fù)壓,雖然管道配備一個(gè)單向閥,但是知道單向閥門(mén)并不是的,和很長(zhǎng)一段時(shí)間的使用單向閥門(mén)失效概率非常高。一般由于冷卻引起的細(xì)菌的概率不高,細(xì)菌的殺菌時(shí)間不*是由細(xì)菌的殺菌時(shí)間引起的,有些要晚一些。
 
  解決方案:發(fā)酵罐冷卻時(shí)安排專人負(fù)責(zé),避免負(fù)壓,加強(qiáng)發(fā)酵罐管件的日常檢查和維護(hù)。
 
  3、疫苗接種
 
  生物發(fā)酵罐接種過(guò)程是罐體對(duì)外開(kāi)放的過(guò)程,是危險(xiǎn)的環(huán)節(jié)。接種后1-2天內(nèi)會(huì)迅速出現(xiàn)嚴(yán)重的細(xì)菌污染,主要是人員操作不當(dāng)造成的。
 
  解決辦法:加強(qiáng)接種人員的操作技能,制定操作規(guī)程;定期檢查層流罩接種凈化效果,必要時(shí)每天進(jìn)行層流罩平板沉降檢測(cè)。
 
  4、天然氣來(lái)源
 
  同時(shí),氣體載體的程度也有細(xì)菌的程度。特別是空氣源水的影響大,而空氣源細(xì)菌的大特點(diǎn)是不同天數(shù)的生物發(fā)酵罐同時(shí)存在細(xì)菌。
 
  解決方案:每日或定期進(jìn)行無(wú)菌空氣質(zhì)量檢測(cè),加強(qiáng)無(wú)菌空氣系統(tǒng)設(shè)備的檢測(cè)。氣源長(zhǎng)期中斷也會(huì)影響液體細(xì)菌的生長(zhǎng),但一般不會(huì)引起細(xì)菌。
 
  5. 三腳架菌株
 
  三角瓶菌株不清可以直接導(dǎo)致發(fā)酵罐染菌,周期的性能還早,就天將會(huì)是一個(gè)戲劇性的表現(xiàn),這種情況的可能性不是很大,但也純潔的三角瓶壓力給予足夠的重視,一個(gè)合格的液體壓力技術(shù)員不僅是做好發(fā)酵罐,母親管、三角燒瓶水平也是非常重要的。
 
  解決方案:注意并加強(qiáng)試管母種、三腳架培養(yǎng)的生產(chǎn)水平,做好標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)好,如對(duì)三腳架培養(yǎng)不確定,可接種后空培養(yǎng)三腳架。
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