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  • 生物發(fā)酵罐是用于食品、生物、化工、制藥等行業(yè)中物料的發(fā)酵與反應(yīng),染菌是生產(chǎn)上非常重要問題。輕度染菌會影響到本批發(fā)酵產(chǎn)品的單位和收率,還可能會為下批生產(chǎn)埋下繼續(xù)染菌的禍根,嚴(yán)重的染菌除嚴(yán)重影響產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量外,極可能造成生產(chǎn)不能有序進行或無法進行生物發(fā)酵罐的原因有物料、設(shè)備、蒸汽(空氣)和人為等因素。生物發(fā)酵罐染菌的物料原因:物料在存放中會受到擠壓結(jié)塊,不能全面消毒。生物發(fā)酵罐染菌的設(shè)備原因:罐體消毒不*的影響,罐內(nèi)部件因素造成染菌,罐內(nèi)管路因素造成染茵。發(fā)酵罐內(nèi)管道走向、分布... 查看更多
  • 生物發(fā)酵罐的發(fā)酵過程可以通過固體培養(yǎng)和深浸培養(yǎng)來完成。從生產(chǎn)工藝上看,可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式水泥攪拌樁發(fā)酵等。然而,對于大規(guī)模工業(yè)化發(fā)酵過程的元素,純種栽培是主要的方法。關(guān)于生物發(fā)酵罐有很多的知識,下面介紹生物發(fā)酵罐的工作原理和必須滿足的幾個基本要求。生物發(fā)酵罐是如何工作的生物發(fā)酵罐是一種結(jié)構(gòu)簡單、不易捕菌、溶解氧效率高、能耗低等優(yōu)點的生物反應(yīng)設(shè)備。氣升式發(fā)酵罐種類繁多,在生物工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用,包括氣升式內(nèi)循環(huán)發(fā)酵罐、氣液雙射流氣升式發(fā)酵罐、多層分布板塔式氣升式... 查看更多
  • 反應(yīng)釜是化工、化纖、石油化工、制藥等生產(chǎn)過程的關(guān)鍵設(shè)備之一。它與泵和其他旋轉(zhuǎn)機械相比,具有*的使用條件與操作特點,因此,釜用機械密封雖然與泵用機械密封作用原理相同,但釜用機械由于其特殊性而自成體系。反應(yīng)釜一般由釜體、攪拌器、傳動機構(gòu)和軸封裝置四部分組成。攪拌軸的安裝形式有頂部插入式、底部插入式和側(cè)插入式。因反應(yīng)釜內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會引起壓力、溫度及物料形態(tài)的變化,故反應(yīng)釜的機械密封的使用工況條件為惡劣。反應(yīng)釜密封裝置的特點1、攪拌軸側(cè)插入式反應(yīng)釜從潤滑角度來說,這類反應(yīng)釜用機械... 查看更多
  • 一、全自動發(fā)酵罐滅菌操作1.關(guān)閉所有供水管路及空氣管路。開啟蒸汽管路閥門。同時稍開啟全自動發(fā)酵罐夾套的排氣閥門,排放夾套剩水。2.開啟發(fā)酵罐攪拌電機,轉(zhuǎn)速至200rpm,使發(fā)酵液受熱均勻。當(dāng)溫度升到95℃以上時,即可停止攪拌。然后待溫度升至121℃(罐壓在0.1~0.12Mpa)時即可計時開始。3.當(dāng)計時開始后,發(fā)酵時間一般為20-30分鐘。在此時間內(nèi)應(yīng)保證溫度不低于120℃。同時可進行空氣過濾器及空氣管道的滅菌。4.空氣過濾器及空氣管道的滅菌:稍開過濾器的排水閥門,及空氣管... 查看更多
  • 液體菌種替代固體菌種的趨勢已經(jīng)被大家認可了,現(xiàn)在越來越多的工廠開始使用液體菌種進行生產(chǎn),雖然液體菌種各項生產(chǎn)指標(biāo)都優(yōu)于固體菌種,但是液體菌種的風(fēng)險性卻逐漸被人們所忽視。液體菌種接種前一定要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測才能夠使用,但是更重要的是一旦發(fā)酵罐出現(xiàn)染菌,一定要盡快分析出染菌的原因,并加以解決。要分析染菌的原因得從每一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)染菌的表現(xiàn)說起,反過來,當(dāng)出現(xiàn)染菌,我們就能找到是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題了。1、滅菌全自動發(fā)酵罐滅菌不*引起的染菌會在里2-3天內(nèi)表現(xiàn)出來,表現(xiàn)是培養(yǎng)液逐漸變得渾濁... 查看更多
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