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凍干保護(hù)劑之脫脂奶粉

更新時間:2020-08-17      點擊次數(shù):6306

脫脂奶粉是一種高分子復(fù)合保護(hù)劑, 不論是單獨使用還是與其他保護(hù)劑混合使用, 均有較好的保護(hù)效果 因為在冷凍干燥時 ,乳清蛋白能在菌體外形成蛋白膜 ,對細(xì)胞加以保護(hù), 并可固定凍干酶類 , 且脫脂奶粉中其它成分也可提高菌體的冷凍干燥存活率, 為凍干物提供輕而多孔的結(jié)構(gòu) ,增強(qiáng)菌粉的復(fù)水性。保護(hù)劑是如何制備的呢?預(yù)先把海藻糖、蔗糖葡萄糖、麥芽糊精、D-山梨醇 甘油 、谷氨酸鈉 VC、脫脂奶粉 硫酸錳分別取出一定量溶解于無菌水中, 再置于帶塞玻璃瓶內(nèi)滅菌 30 min。保護(hù)劑溶液用量為原發(fā)酵液 10%。保護(hù)劑的濃度增加,提高了細(xì)胞存活率,但到一定濃度后 ,隨著保護(hù)劑質(zhì)量濃度的增加反而降低其原因是由于高濃度的保護(hù)劑加速細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)聚合, 形成較強(qiáng)玻璃化結(jié)構(gòu) ,反而不利于細(xì)胞的超低溫保存,復(fù)水效果不好。脫脂奶粉質(zhì)量濃度為10%,海藻糖質(zhì)量濃度為 5%, D-山梨醇質(zhì)量濃度為 10%。脫脂奶粉在凍干配液中的作用:1.凍干過程中起到均質(zhì)作用。2.對細(xì)胞及大分子有保護(hù)作用(防止聚集)。3.耐高溫。4.Tc溫度高。凍干樣品工藝優(yōu)化:對藥品、診斷試劑、蛋白、多肽、酶、抗體、抗原等進(jìn)行凍干工藝優(yōu)化,包括保護(hù)劑篩選、凍干曲線優(yōu)化、凍干穩(wěn)定性測試、凍干生產(chǎn)工藝設(shè)計等。

 

型號

Pilot3-6 Pro

Pilot5-8Pro

Pilot7-12Pro

Pilot10-15Pro

凍干面積

0.42

0.56

0.84

1.05

冷阱溫度(空載)

-85

真空度(空載)

1Pa

板層溫度(空載)

≤-55

板層制冷方式

硅油循環(huán)

板層數(shù)量

3+1

4+1

4+1

5+1

板層尺寸(mm

350*400

350*400

350*600

350*600

捕水能力

6L

8L

12L

10L

凍干效率

3L/24H

5L/24H

7L/24H

10L/24H

穿墻隔離

整機(jī)尺寸 (約)

W860*D1600*H1800

W860*D1600*H1800

W860*D1800*H1900

W860*D1800*H1900

 

 

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